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Guía práctica
¿Puedo comer barbacoa si tengo diabetes?
Sí, puedes incluirlo. La cantidad y lo que comes junto con este alimento importan.
La carne aporta pocos carbohidratos
- La mitad del plato con verduras
- Una porción medida de cereal o leguminosa
- Agua natural
Cuida frituras, empanizados y acompañamientos con muchos carbohidratos.
2 tacos de barbacoa con nopales y agua natural.
Así debe quedar tu porción
Retira la grasa visible.
Evita agregar más tortillas.
Nopales, cebolla, cilantro y salsa.
Sin arroz ni garbanzos adicionales.
Cómo prepararlo
- 1Sirve 100–150 g de carne y retira grasa visible.
- 2Prepara dos tacos pequeños.
- 3Añade nopales, cebolla, cilantro y salsa.
- 4Si tomas consomé, evita arroz y tortillas extra.
Alternativas que puedes probar
HuevoPolloPescado