🍲
Guía práctica
¿Puedo comer mole si tengo diabetes?
Sí, cuidando la cantidad. La cantidad y lo que comes junto con este alimento importan.
Varía por azúcar, tortilla y receta
- Proteína: huevo, pollo, pescado o carne
- Verduras o nopales
- Agua natural y sin sumar otros carbohidratos
Evita sumar en la misma comida varias fuentes de carbohidratos o bebidas azucaradas.
Pollo con poco mole, verduras y 1 tortilla.
Así debe quedar tu porción
Sin piel y sin empanizar.
Las recetas comerciales varían en azúcar y carbohidratos.
Ensalada, nopales o verduras cocidas.
Elige solo uno.
Elige solamente una opción
1 tortilla de maíz⅓ taza de arroz cocido
Cómo prepararlo
- 1Cocina el pollo sin piel.
- 2Mide dos cucharadas de mole ya preparado.
- 3Sirve con abundantes verduras.
- 4Elige tortilla o arroz, no ambos.
Alternativas que puedes probar
VerdurasFrijolesTortilla de maíz