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Guía práctica
¿Puedo comer tamales si tengo diabetes?
Sí, cuidando la cantidad. La cantidad y lo que comes junto con este alimento importan.
≈ 30–40 g según preparación
- Proteína: huevo, pollo, pescado o carne
- Verduras o nopales
- Agua natural y sin sumar otros carbohidratos
Evita sumar en la misma comida varias fuentes de carbohidratos o bebidas azucaradas.
1 tamal de pollo con nopales y café sin azúcar.
Así debe quedar tu porción
Cuenta como el carbohidrato principal de la comida.
Nopales, ensalada o verduras cocidas.
Pollo, huevo o queso fresco.
Agua, café o té sin azúcar.
Cómo prepararlo
- 1Elige una pieza mediana y evita repetir.
- 2Calienta al vapor, sin freírlo.
- 3Acompaña con nopales o ensalada.
- 4No agregues atole, pan dulce ni otro tamal.
Alternativas que puedes probar
VerdurasFrijolesTortilla de maíz